هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
دستگاه های خط فرآوری تبدیل انگور به کشمش:
تماس بگیرید
خط فرآوری، تولید و بستهبندی کشمش یکی از سودآورترین خطوط در صنعت غذایی به شمار میآید. کشمش همان انگوریست که با استفاده از تجهیزات تخصصی خشکسازی و سپس بستهبندی میشود. این ماده ارزشمند سرشار از آهن، کلسیم، ویتامینهای گروه B و پتاسیم بوده و به دلیل داشتن ترکیبات آنتیاکسیدانی قوی، نقش مهمی در محافظت از سلولهای بدن دارد. به همین دلیل، به عنوان یک خوراکی سالم و مقوی در تمام فصول مورد استفاده قرار میگیرد.
برای افرادی که قصد راهاندازی یکارخانه ی تولید کشمش را دارند، آشنایی با دستگاهها و فرآیند تبدیل انگور به کشمش یا مویز ضروری است. در ادامه ضمن معرفی مراحل تولید، به هزینههای مورد نیاز برای راهاندازی کارخانه، قیمت تجهیزات و میزان سودآوری این کسبوکار نیز پرداخته میشود.
شرکت نویان صنعت ایرانیان در زمینه مشاوره، طراحی و ساخت انواع خطوط تولید و ماشین آلات بسته بندی مواد غذایی از جمله خط فرآوری، تولید و بسته بندی کشمش با بیش از 20 سال سابقه کار فعالیت می نماید.
جهت دریافت مشاوره در مورد محصولات و خدمات نویان صنعت، میتوانید شماره تماس خود را برای واحد فروش ما ارسال بفرمایید تا همکاران ما در اسرع وقت با شما تماس بگیرند.
1-کشت انگور و برداشت آن
2- غربالگری و تفکیک انگور های سالم
3- خوشه گیری انگور ها و دانه دانه کردن
4- شستشوی انگور ها
5-آبگیری و خشک کردن انگور ها
6-دم گیری کشمش و مویز
7- بسته بندی نهایی
دستگاه سرند ویبره یکی از تجهیزات اصلی در خط تولید کشمش به شمار میآید. این دستگاه با یکسانسازی اندازه دانهها و جداسازی بخشهای ریز و درشت، کیفیت نهایی محصول را به شکل قابلتوجهی افزایش میدهد و همین موضوع، تقاضا و ارزش محصول در بازار را بالا میبرد. در فرآیند تولید کشمش، انتخاب دانههای درشتتر توسط سرند ویبره نقش بسیار مؤثری در بهبود کیفیت و افزایش فروش دارد.
در خطوط سورتینگ و بستهبندی کشمش نیز از این دستگاه استفاده گستردهای میشود. علاوه بر صنعت خشکبار، کاربرد آن در حوزههای مختلفی مانند صنایع دارویی، شیمیایی، ادویهجات، حبوبات و سایر محصولات مشابه مشاهده میشود. عملکرد سرند ویبره مبتنی بر لرزش ایجادشده توسط موتور ویبراتور است و معمولاً بدنه آن را با آهن یا استیل میسازند تا دوام و بهداشت لازم را داشته باشد.
نوار تست اولیه بازبینی محصول از دیگر دستگاهای خط تولید کشمش می باشد. مواد غذایی مانند انواع خشکبار، سیبزمینی، سبزی و . . . را به وسیله این نوار می توان با دقت بالا و به طور چشمی بازبینی کرده و محصولاتی که معیوب هستند را از محصول سالم جدا کرد.
دستگاه بالابر انتقال محصول یکی از دستگاهای تولید کشمش است. این دستگاه برای بالا بردن کشمش به دستگاهی دیگر مورد استفاده قرار می گیرد. کشمش به وسیله این دستگاه به راحتی قابل انتقال می باشد.
یکی دیگر از دستگاهای خط تولید درکارخانه کشمش دستگاه شستشو و شن گیر انگور می باشد. این دستگاه علاوه بر شستشوی کامل محصول، آن را به طور کامل ضدعفونی می کند. همچنین عملکرد دستگاه به این روش است که صیفی جات و میوه جات ابتدا وارد وان شستشو می شوند و این محصولات به وسیله فشار آب و بخار شسته می شوند و سپس به قسمت آنزیم زدایی فرستاده می شوند. ظرفیت دستگاه شستشو در هر یک ساعت یک تن می باشد.
دستگاه خشک کن انگور از دیگر دستگاه های خط تولید کشمش است. دستگاه خشک کن انگور بعد از دستگاه شستشو قرار می گیرد و آب روی سطح انگورها را گرفته و به مرحله بعدی انتقال می دهد. این کار باعث می شود که انگورها مدت زمان زیادی تازه و سالم بمانند. دستگاه خوشه گیر انگور مناسب برای جداسازی خوشه ها و ضایعات انگور می باشد.
سرند اولیه کشمش طی چندین مرحله در خط شستشو قرار می گیرد و کار آن جدا کردن کشمش به همراه اجزای کوچک و بزرگ آن است. خط سورتینگ و بسته بندی کشمش به وسیله ی یک سیستم لرزشی کار میکند. این لرزش ها به وسیله دو موتور الکتریکی که در کار لرزشی فعالیت دارد، صورت میگیرد.
به دستگاهی که دم کشمش را از کشمش جدا می کند، دستگاه دم گیر کشمش می گویند. کار کردن با این دستگاه بسیار آسان، اما جالب می باشد. خشک کردن کشمش قبل از دم گیری کاری بسیار واجب است چرا که این کار باعث می شود دم کشمش به راحتی جدا شود.
پوچ گیر کشمش یکی دیگر از دستگاه های خط تولید کشمش است. این دستگاه کشمش هایی که سبک می باشند یعنی پوک و نیمه هستند را از کشمش سالم جدا می کند. طرز کار اصلی دستگاه پوچ گیر به وسیله سیستم مکنده می باشد. این دستگاه دارای قدرت حدودی و فن است که مثل جاروبرقی با سرعت زیاد در حال چرخیدن است.
این دستگاه مخصوص دم گیری کشمش ها می باشد. این دستگاه سرند زیرینی دارد که خروجی کشمش را از دمش جدا می کند. جنس این سرند از ورق آهن می باشد و همچنین دارای روکش رنگ استاتیک چکشی است. این دستگاه بدون اینکه کشمش ضربه ای بخورد، دم آن را می گیرد. دستگاه سرند دو طبقه مربوط به پوچ گیرها را برای بسته بندی انواع خشکبار، حبوبات و سایر مواد غذایی به کار می رود.
دستگاه بسته بندی دو توزین تمام اتوماتیک یکی از دستگاه های خط فرآوری، تولید و بسته بندی کشمش است. این دستگاه دو ترازوی دیجیتال برای وزن کردن محصولات دارد. همانطور که از اسم این دستگاه پیدا است دارای کارکرد تمام اتوماتیک است که از رول چاپ شده پاکت درست می کند، کشمش و سایر محصولات را درون آن می ریزد و تارخ انقضا، تاریخ تولید و همچنین قیمت محصول را روی بسته درج می کند. این دستگاه برای ماندگاری محصولات گاز ازت را در داخل بسته محصول تزریق می کند. دستگاه بسته بندی دو توزین تمام اتوماتیک برای بسته بندی انواع مواد غذایی مانند: کشمش، گردو، پسته، شکر پنیر، شکلات، گندم و جو پوست کنده و پرک شده، مواد دارویی و شیمیایی، میوه و سبزیجات خشک، ماکارونی، سویا، قند، چای، برنج و . . . مورد استفاده قرار می گیرد.
همانطور که از اسم این دستگاه پیدا است به صورت شیب دار و مورب است. این دستگاه به طور اتوماتیک در خط تولید و همچنین بسته بندی کشمش مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین دستگاه بالابر Z یک مخزن جهت بارگیری در ابتدای خود دارد که محصولات فله مانند: غلات، حبوبات، مواد پودری و … داخل آن ریخته می شود. دستگاه بالابر در صنایع بسته بندی مواد دارویی، حمل خشکبار برای بسته بندی، حمل گندم و جو، مواد و محصولات گرانول وزنی کاربرد زیادی دارد.
جت پرینتر لیزری با اسم هایی مثل دستگاه برش لیزری، تاریخ زن لیزری، دستگاه حک لیزری و دستگاه لیزر شناخته می شود. دستگاه تاریخ زن جت پرینتر لیزری در کارخانه ها جهت چاپ اطلاعات روی بسته های مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. این چاپ های اطلاعاتی نظیر تاریخ تولید و انقضا، شماره سریال، بارکد و . . . می باشد. استفاده از این نوع جت پرینترها، کارآمد و بسیار مقرون به صرفه است که می توان به وسیله این دستگاه در مدت زمان کمی به چاپ های بسیاری دست یافت.
دستگاه بسته بندی دو توزین کیسه و کارتن پرکن جهت پر کردن گونی، کیسه و کارتن در وزن های بین دو تا پنجاه کیلوگرمی به طور وزن دار مورد استفاده قرار می گیرد.
این دستگاه به طور کاملا اتوماتیک روغن پارافین را جهت براق شدن به پوسته بیرونی کشمش می زند. وقتی کشمش برای دم گیری وارد دستگاه می شود بر اثر چرخیدن در دستگاه پوست بیرونی آن خش بر می دارد بنابراین برای اینکه کشمش ها خراب نشود از دستگاه پارافین زنی برای روغن زدن به محصول استفاده می شود.
تولید کشمش یکی از کسبوکارهای پرسود در صنایع کشاورزی است که با استفاده از انگور بهعنوان ماده اولیه، ارزشی افزوده و بازدهی بالایی ایجاد میکند. سود تولید کشمش ناشی از چند عامل کلیدی است. اول، تقاضای بالا برای کشمش بهعنوان یکی از محبوبترین خشکبارها در بازارهای داخلی و بینالمللی. کشمش به دلیل خواص مغذی و استفاده گسترده در صنایع غذایی، شیرینیپزی و میانوعدهها همواره مشتریان زیادی دارد.
دوم، دسترسی به منابع اولیه ارزان یعنی انگور، که در بسیاری از مناطق کشاورزی ایران بهوفور یافت میشود. این امر تولید کشمش را در مقایسه با برخی دیگر از صنایع فرآوری محصولات کشاورزی، کمهزینهتر میکند. همچنین، با استفاده از روشهای مدرن خشککردن و فرآوری، میزان افت محصول کاهش یافته و امکان تولید کشمش با کیفیت بالا و در مقیاس بزرگ فراهم میشود.
هزینه های راه اندازی کارگاه خط تولید کشمش به عوامل مختلفی از جمله قیمت های دستگاه ها و ظرفیت آنها بستگی دارد برای اطلاع از قیمت ها لطفا تماس بگیرید .
اگر قصد راه اندازی خط فرآوری، تولید و بسته بندی کشمش را دارید، کارشناسان ما در مجموعه نویان صنعت ایرانیان مشاوره های لازم در خصوص خرید و نحوه نصب دستگاه های مورد نیاز شما مشتری گرامی را ارائه می دهند.
برای کسب اطلاعات بیشتر در زمینه راهاندازی خطوط مختلف صنایع غذایی و اطلاع از قیمت ماشینآلات لطفاً از طریق واتساپ با ما در ارتباط باشید.
دفتر فروش: 02634821887 تلفن تماس: 09125695203 واتساپ: 09125695203
جهت دریافت مشاوره در مورد محصولات و خدمات نویان صنعت، میتوانید شماره تماس خود را برای واحد فروش ما ارسال بفرمایید تا همکاران ما در اسرع وقت با شما تماس بگیرند.
| سایر مشخصات | ||
|---|---|---|
| ||
برای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید
آژانس دیجیتال مارکتینگ آرکاوب
نقد و بررسیها0
هنوز بررسیای ثبت نشده است.