دستگاه سورتینگ میوه و مواد غذاییFruit Sorting Machine

دستگاه سورتینگ با غربالگری و جداسازی دقیق مواد ورودی کار می‌کند. این سیستم محصولات یا مواد خام را بر پایه شکل، اندازه، وزن، رنگ و میزان رطوبت دسته‌بندی می‌کند. زمانی که محصولات کشاورزی وارد دستگاه می‌شوند، حسگرها ابتدا مقدار رطوبت هر محصول را بررسی کرده و مواد خشک را از مواد مرطوب جدا می‌کنند. همچنین هرگونه جسم خارجی مانند سنگریزه، خاک یا زباله‌های ریز را از جریان اصلی حذف می‌کنند.

جداسازی مواد ناخواسته

این دستگاه توانایی جداسازی اجسام درشت و نامطلوب—including برگ‌ها، تکه‌های سنگ، چوب و میوه‌های نارس—را دارد. در سیستم سورتینگ میوه، دستگاه میوه‌های نارس، فاسد یا نامتقارن را شناسایی کرده و از ورود آنها به خط بسته‌بندی جلوگیری می‌کند.

عملکرد سنسورها و فناوری نوری

سیستم سورتینگ با استفاده از نمایشگرهای دقیق، پرتوهای نوری و فناوری لیزری کار می‌کند. هنگامی که محصولات روی نوار نقاله حرکت می‌کنند، از برابر مجموعه‌ای از حسگرها عبور می‌کنند. این حسگرها اطلاعات لازم را به ریزپردازنده‌های دستگاه ارسال کرده و دستگاه، براساس برنامه‌ریزی انجام‌شده، میوه‌ها و مواد غذایی سالم را به سمت بخش بسته‌بندی هدایت می‌کند و اجسام نامرغوب را کنار می‌گذارد.

شناسایی عیوب سطحی و داخلی

کوچک‌ترین لکه، آثار فساد، زدگی، فرورفتگی یا برآمدگی روی سطح میوه‌ها توسط دستگاه تشخیص داده می‌شود. سیستم سورتینگ علاوه بر عیوب ظاهری، سلامت بافت داخلی مواد غذایی را نیز بررسی می‌کند و در صورت بروز فساد یا ترشح سموم، آنها را از خط پردازش خارج می‌سازد.

تشخیص سموم و کنترل رنگ

در برخی محصولات، سم آفلاتوکسین هنگام فساد تولید می‌شود. حسگرهای دستگاه این سم را به‌سادگی شناسایی می‌کنند و محصول آلوده فوراً از خط سورتینگ خارج می‌شود. همچنین ریزپردازنده‌های دقیق دستگاه رنگ استاندارد و ظاهر مناسب محصول را تعیین کرده و هر محصولی که از این استانداردها انحراف داشته باشد، از خط جداسازی می‌شود.