چرا نویان صنعت؟
خانهدستگاه ها آبگیر سانتریفیوژ

آبگیر سانتریفیوژ

20 دی 1399
0 872
آبگیر سانتریفیوژ

آبگیر سانتریفیوژ دستگاهی است که در پایان شستشوی میوه و سبزیجات، آب حاصل از شستشوی آن ها را می گیرد و از سبزی ها جدا می کند. این کار باعث می شود که میوه ها و سبزی ها مدت زیادی تازه و سالم بمانند.

شرکت نویان صنعت ایرانیان تولید کننده دستگاه های مختلف صنعتی از جمله دستگاه آبگیر سانتریفیوژ می باشد. دستگاه های این شرکت مناسب برای انواع کارخانه جات بزرگ، کارگاه های تولیدی محصولات، و همچنین مشاغل خانگی است.

 

مشخصات فنی

عنوان جزییات
نام دستگاه  آبگیر سانتریفیوژ
طول دستگاه  110 (طول) * 65(عرض) * 100(ارتفاع) سانتی متر
وزن  …
ظرفیت ورودی  500 کیلوگرم در ساعت
برق مصرفی  تک فاز 220 ولت و سه فاز 380 ولت
جنس بدنه  استیل
موارد استفاده ویژه گرفتن آب اضافه بعد از شستشو و ضدعفونی کردن میوه و سبزیجات

 میوه ها و سبزیجات طبیعی باید قبل از آماده شدن و فرآوری برای مراحل بعدی، شسته شوند تا ناخالصی و آلودگی های خارجی از آنها جدا و تمیز شوند. دستگاه های شستشوی متفاوتی وجود دارند که این کار را انجام می دهند اما از طرف دیگر بعد از شستشو به وسیله ای برای خشک کردن میوه ها و سبزیجات نیاز خواهیم داشت. در این شرایط از آبگیر سانتریفیوژ استفاده می شود تا نم و رطوبت را از صیفی جات شسته شده جدا کند.

آبگیر سانتریفیوژ

موارد استفاده از دستگاه آبگیر سانتریفیوژ

آبگیر سانتریفیوژ در صنایع غذایی کاربرد بسیاری دارد که عبارتند از: استفاده در خط تولید سبزی خشک، در رستوران ها و کارگاه های تولید مواد غذایی، آبگیر سبزی خانگی برای مصارف در منزل، استفاده در سبزی فروشی ها، استفاده در خطوط تولید سیب زمینی چیپسی، استفاده در خطوط تولید رب گوجه فرنگی و . . .

آبگیر سانتریفیوژ علاوه بر خشک کردن میوه ها و سبزیجات، جهت روغن گیری مواد غذایی مثل پیاز و سیر سرخ شده نیز استفاده می شود و در این پروسه روغن های اضافی را می گیرد. پیاز، سیر و سیب زمینی برای سرخ شدن به روغن زیادی لازم است که بعد از سرخ شدن آنها لازم است به وسیله دستگاه روغن گیر یا آبگیر روغن اضافی آن گرفته شود. پس از ریختن پیاز و سیر داغ داخل آبگیر سانتریفیوژ میوه ها و صیفی جات، با چرخیدن مخزن دستگاه و استفاده کردن از نیروی گریز از مرکز، روغن های اضافی سیر و پیاز داغ گرفته می شود که با این کار پیاز و سیر سرخ شده بسیار با کیفیت تر و سالم تر است.

نحوه عملکرد دستگاه آبگیر سانتریفیوژ

آبگیر سانتریفیوژ آخرین مرحله در خطوط شستشوی میوه و سبزیجات است. وظیفه اصلی این دستگاه آبگیری سطح میوه ها و سبزیجات است. نحوه عملکرد آبگیر سانتریفیوژ میوه ها و صیفی جات، کار خیلی سختی هم نیست پس اگر قصد راه اندازی خطوط شستشوی میوه و سبزیجات را دارید، آبگیری سبزیجات یکی از دستگاه هایی است که به آن نیاز دارید. این خط دارای سه وان شستشوی میوه و سبزیجات است. وان اول برای گل گیری صیفی جات کاربرد دارد، وان دوم برای ضد عفونی کردن آنها به کار رفته و در وان سوم مواد ضد عفونی کننده را از سبزیجات تمیز می کنند.

لازم به ذکر است که خطوط شستشوی میوه و سبزیجات قابلیت ضدعفونی با گاز ازن را هم دارند که میتوان در مرحله های آخر شستشو آن را به کار برد. بعد از طی این مراحل میوه و سبزیجات روی نوار استیل آبکشی ریخته می شود و به طور کامل ضد عفونی شده و آبکشی می شود. خروجی نوار استیل آبکشی، آبگیر سانتریفیوژ است که آب روی سبزیجات را خشک می کند. عملکرد دستگاه آبگیر سبزیجات الکترومکانیک می باشد و به طول صد و هفتاد، عرض هشتاد و ارتفاع صد سانتی متر تولید می شود و برق مورد استفاده این آبگیر سه فاز می باشد که بستگی به نوع درخواستی که مشتری دارد متغیر به تک فاز می باشد. این نوع دستگاه وزنی بین دویست تا چهارصد کیلوگرم دارد.

آبگیر سانتریفیوژ

ویژگی های دستگاه آبگیر سانتریفیوژ

 از ویژگی های آبگیر سانتریفیوژ این است که از خراب شدن زود هنگام میوه ها و سبزیجات جلوگیری می کند.

آبگیری سبزیجات صنعتی باعث می شود رنگ طبیعی میوه ها و سبزیجات حفظ شود و عمر آنها طولانی شود. همچنین روغن اضافی حاصل از چیپس سیب زمینی، سیر و پیاز سرخ شده را می گیرد. علاوه بر موارد ذکر شده کیفیت مواد غذایی مثل میوه ها و سبزیجات نیز بالا می رود.

صیفی جات بعد از شستشو شدن به خاطر شکل ظریف خود مقدار بسیار زیادی آب را به همراه خود جذب می کنند که وجود این آب در سبزیجات باعث می شود هنگام سرخ شدن آنها روغن در ماهیتابه آتش بگیرد و در نتیجه کیفیت اصلی سبزی از بین برود. بنابراین استفاده از دستگاه آبگیر سانتریفیوژ برای از بین بردن رطوبت سبزی بسیار مهم و موثر است.

قیمت آبگیر سانتریفیوژ میوه ها و صیفی جات، بستگی به مدل و نوع دستگاه دارد. مدل های گوناگون این دستگاه کارایی های مختلفی دارند. البته قیمت آبگیری سبزیجات، بستگی به شرکت فروشنده و شرکتی که آنها را می سازد دارد.

شرکت نویان صنعت ایرانیان در زمینه ماشین آلات صنایع غذایی دستگاه های زیادی از جمله دستگاه آبگیر سانتریفیوژ را تولید کرده است. قطعات این ماشین آلات از بهترین و با کیفیت ترین قطعات ساخت ایرانی انتخاب می شوند و در صورت درخواست مشتری قطعات می توانند از برند خاص خریداری و مونتاژ گردند. بعلاوه تمام قسمت های دستگاه ها که با محصول در گیر هستند تمام استیل هستند. کاربری آسانی داشته و نقشه مکانیکی و تابلو برق دستگاه طبق کدگزاری در داخل دستگاه موجود می باشد. شما می توانید با انتخابی درست بهترین دستگاه آبگیر سانتریفیوژ را برای خود خریداری نموده و از وجود آن با توجه به مزایا و ویژگی های منحصر به فرد آن نهایت بهره را ببرید.

5/5 - (2 امتیاز)

درباره نویسنده

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *